ログイン
カートを見る
2023/10/08
適格請求書発行事業者 和田雄太郎
登録番号 T3810573253410
2023/08/12
新規取扱い、山根酒造場(日置桜)さんとのお取引が始まります！
新規取扱い、山根酒造場(日置桜)さんとのお取引が始まります！ 鳥取県鳥取市青谷町の小さな造り酒屋「山根酒造場(やまねしゅぞうじょう)」。 日置桜を醸す酒蔵です。 先日蔵を訪問し、代表取締役である山根社長とR4BYから新杜氏に就任した久保杜氏お話を伺いながら、蔵の様子を聞いて参りました。 “醸は農なり” 酒造りはもちろん、酒造りに必要不可欠な米作りを行う農家さんも大事にする酒蔵です。 優れた米だからといってよい酒ができるとは限りませんが、優れた米でなければよい酒はできません。 酒は米のポテンシャルを超えられない。 というこの思いが詰まった酒。 豊かな酒です。 普段からアンボアチョイスの日本酒やワインを楽しんでいただけている方々には間違いなくおすすめできる酒です。 どうぞよろしくお願いいたします。 (2023年8月スタート)
2023/05/20
6月１１日(日)東京(大塚)にて試飲会を行います！
今回は日本酒の試飲会です！
少人数で気楽ながら、しっかりと堪能していただけたらと思います
山陰の日本酒を中心に当店で扱わせていただいている日本酒を１２種程度
UN BOIS限定のお酒も一足先に試飲いただけます！
日時
６月１１日(日)
１部：１３：００～１４：３０
２部：１４：４５～１６：１５
３部：１６：３０～１８：００
※各部１０名程度
会場
HuQu（お昼は「らあめんあじるく」）
JR山手線 大塚駅 徒歩約５分
会費：3,000円/人
※飲食店の方は割引があります。お問い合わせください。
※予約制のため前日までにご連絡ください
※前日、当日のキャンセルはキャンセル料をいただきます
※ご予約、お問い合わせは
TEL (090-2479-9845)
mail(info@unbois.shop)
Instagramにてお待ちしています
よろしくお願いいたします！
2023/05/06
新規取扱い、馬上酒造(大号令)さんとのお取引が始まります！ 広島県安芸郡熊野町の小さな造り酒屋「馬上酒造(ばじょうしゅぞう)」。 ラベルにはその名のとおり、馬上杯が用いられています。 令和3年醸造から、新杜氏が就任しました。 村上杜氏です。 蔵でお話を伺いましたが、竹鶴酒造、北島酒造で修業された村上杜氏は、経験豊富で非常に頭の良い方という印象です。 そして優しく彼自身もお酒好き。 設備やマニュアルにこだわらず、そこにあるもの、環境を重視して酒造りをされていました。 これは地酒と言われるものには必要不可欠なことだと思います。 まだ2期目ですが、素晴らしいお酒が出来てきています。 彼が広島、熊野町の地でどんな酒を醸していくのか。 追っていきたくなる酒と人柄。 村上杜氏のこれからが楽しみなお酒「大号令」、お試しください。 (2023年5月スタート)
2023/02/17
新規取扱い、有賀醸造(コイクマ)さんとのお取引が始まります！
新規取扱い、有賀醸造(コイクマ)さんとのお取引が始まります！ コイクマは全量「きもと仕込み」でお酒を造っております。 【コイクマのコンセプト】 飲み手が、自分なりに育ててほしい。という願いがあります。 出荷されたときから美味しいですが、お客さんが育てることで本当のコイクマは完成されるんじゃないかと思います。 自由に楽しめる日本酒「コイクマ」。 自分なりに味わい、育て、また周りの方々との関りも交じり、さまざまな縁によってコイクマは美味しくなります。 自由な感性でお楽しみください。 ※2023年2月からスタートです！
2023/01/17
※※※【重要】メールが届かない事案が発生しております※※※ 当店からお客さまへお送りしているメール(自動返信含む)が届かない事案が発生しております。 ・サーバーでブロックや迷惑メールフォルダに振り分けられている →ドメイン指定受信設定で「info@unbois.shop」をご登録ください。 ・ご登録のメールアドレスが間違っている →ご登録の際、お間違いがないか確認をお願いいたします。 注文や問い合わせをしたのに、当店からのメールが届いていないという場合、 お手数ですが、 090-2479-9845 リカーショップアンボア 和田 までお電話ください。 よろしくお願いいたします。
2022/08/14
9月3日(土)、4日(日)に東京(大塚)にて試飲会を行います！
少人数で気楽ながら、しっかりと堪能していただけたらと思います
日時①▶︎9月3日（土）
・1部(ワインの部) 14時〜15時半
・2部(日本酒の部) 16時〜17時半
場所▶︎kuwan(跡地 現在閉店)
JR山手線 大塚駅 徒歩約3分
○-----------------------------------------○
日時②▶︎9月4日(日)
・1部(ワインの部) 13時〜14時半
・2部(日本酒の部) 15時〜16時半
場所▶︎HuQu(お昼は"あじるく"として営業)
JR山手線 大塚駅 徒歩約5分
内容▶︎
1部はフランスのナチュラルワインを中心に10種程度
2部は山陰の日本酒を中心に10種程度
※1種につき40cc程度試飲いただけます
会費▶︎1部(ワイン)→3,000円
2部(日本酒)→2,000円
双方お申込み→4,500円(500円引き)
定員▶︎各回15名
※予約制のため前日までにご連絡ください
※前日、当日のキャンセルはキャンセル料をいただきます
※ご予約、お問い合わせはTEL (090-2479-9845)、mail(info@unbois.shop)、Instagramにてお待ちしています
2022/05/11
新規取扱い、梅津酒造さんとのお取引が始まります！ 5月6日(金)、鳥取県東伯郡北栄町にある梅津酒造さんへお伺いしてきました。 蔵の近くの契約農家さんにお願いしたお米を使用して、全量純米酒を造っております。 また、そのできたお酒を長期間熟成させてから出荷するというこだわりがあります。 長期間熟成されたお酒は、まろやかで優しく飲み心地の良いお酒ばかりで、特にお燗をつけるとその本領が発揮されます。 さらにその純米酒で造られた梅酒「野花梅(のきょううめ)」がこれまた美味しいのなんの。 ぜひお試しいただければ幸いです。 ※5月13日頃入荷予定 (ショップへの登録が遅れたらごめんなさい)
2022/01/13
化学調味料、保存料無添加で美味しいおつまみはカテゴリー「食品」にございます。 お酒と一緒にご注文で送料変わらずで同包できます！
2022/06/17
フランス、ローヌ ルイ・ジュリアン入荷 ・赤12% ・赤10.5% ・白10.5% ・ロゼ10.5% 酸化防止剤無添加のワインですので冷蔵便をご利用ください。
2022/06/02
無窮天穏「水母(くらげ)」他、新入荷！！ ・無窮天穏「水母(くらげ)」そやし水もと純吟 ←New ・天穏 山廃純米 無濾過生原酒 ←New ・天穏 純大 佐香錦 ←再入荷 ・天穏 上撰純米 ←再入荷 ・天穏 純米にごり ←再入荷
2022/05/12
玉櫻、新酒や飲食店限定流通品が入荷です！ 玉櫻 きもと純米90にごり原酒←飲食店限定流通品 玉櫻 純吟1火瓶貯←玉櫻では珍しい冷酒向け新酒！※季節限定
2022/05/12
天穏きもと純米、新入荷！他、再入荷続々 ・天穏きもと純米改良雄町R3BY新入荷 ・天穏 山廃純米原酒R2BY←最終入荷(蔵完売) ・無窮天穏 天雲R2BY←最終入荷(蔵完売) ・無窮天穏 出雲←山陰5酒販店限定 ・天穏 きもと純米原酒R2BY←島根限定
2022/04/03
出雲富士の春限定酒等＆久米桜の新酒等入荷です！
2022/04/01
無窮天穏、天雲限定ver＆KODANE水もとver入荷です！
無窮天穏、天雲限定ver＆KODANE水もとver入荷です！