原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)
原料米:縁の舞(島根県産)
精米歩合:55%
アルコール分:15度
酒度:+5.8
酵母:島根K-1
おりがらみ加水生
酒造年度:R6BY
おすすめの温度帯:冷酒、冷や(常温)、お燗(50度前後)
【季節限定】
※要冷蔵
“2025年の干支「乙巳(きのとみ)」ラベルのフレッシュ新酒”
2025年の干支である「乙巳(きのとみ)」を描いたラベル。
デザインはわんにゃんラベルと一緒の、アーティストよしとさんです。
私個人的にも毎年楽しみにしているお酒です。
毎年美味しいですが、今年のも例年どおりに素晴らしい仕上がりです!
出来たてのフレッシュなお酒に絶妙な加水をすることで、軽やかにも飲めます。
おりがらみのおかげで物足りなさも感じず、満足感たっぷり。
少し寝かせて熟成させることによって、醗酵由来のガスが発生する場合があり、それもまた加水感を感じさせず、そのガス感で軽快に杯が進みます。
これはおすすめ、辰年の方は必須ですね。
ぜひお試しください。
2025年の干支は、十干=「乙(きのと)」、十二支=「巳」を組み合わせ、「乙巳(きのとみ)」です。
※この組み合わせは60年に1回しかきません。つまり乙巳の方は0歳児と60歳の還暦の方!
(さすがに120歳の方はいないかな?いらしたらすごい。)
2025年「乙巳」は、多くの人にとって成長と結実の時期となる可能性が高い!?
「乙」は未だ発展途上の状態を表し、「巳」は植物が最大限まで成長した状態を意味します。
この組み合わせは、これまでの努力や準備が実を結び始める時期を示唆しています。
¥3,960(税込)
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