原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)

原料米:改良雄町100%(島根県産)
精米歩合:60%
アルコール分:15度
酒度:＋13.5
酵母:島根K-1
酒母:速醸
加水火入れ
醸造年度:R5BY
おすすめの温度帯:冷酒、冷や(常温)、お燗(55～60度前後)

【数量限定】

“爽やかでシルキーなにごり純吟！綺麗な熟成を経て、お燗で味わい開く”

人気のにごり火入れ酒が数年ぶりにリリースです！

にごりなのに甘ったるくない、シルキーで軽快な飲み口。
冷酒や常温はもちろんですが、ぜひお燗でも試していただきたいお酒です。
にごりの火入れ酒は可能性が無限大です。
火入れによる酒質の安定が図れますので、抜栓後もそんなに慌てて飲む必要もないですし、澄み酒(透明なお酒のこと)にはない、旨みや甘みやコクといった味わいの要素が複雑に絡み合います。
冷酒、冷や(常温)、お燗はもちろん、ロックやソーダ割等、日本酒カクテルにももってこいです。
ぜひお試しください。

※写真は撮影当時のもので、製造年月日が異なる場合がありますので予めご了承ください。
※酒造年度は商品説明文(ブレンド等、記載してない場合があります)に記載、正確な製造年月日が気になる方はお問い合わせください。