原材料名:米(島根県産)、米麹(島根県産米)
原料米:五百万石100%(島根県産)
精米歩合:60%
アルコール分:13度
酒度:＋7
酵母:701号
酒母:速醸
火入れ:2回
酒造年度:R4BY
おすすめの温度帯:お燗(55～60度前後)

“「殿(しんがり)」＝飲み会の終盤に活躍お酒になればと命名！最後に活躍するのはこんなお酒でしょ！”

R4BYに切り替わりました！
「殿(しんがり)」とは、退却する軍隊の最後尾にあって、敵の追撃を防ぐ部隊のこと。
アルコール分13度の低アル加水のお酒です。
飲み会の終盤に活躍するお酒になればと命名。
柔らかく軽やか。
飲み会の終盤はもちろん、普段の晩酌にももってこいのお酒ですね。
基本、玉櫻は熱々のお燗がおすすめですが、こちらは適度な温度帯で。