原材料名:米(島根県産)、米麹(島根県産米)
原料米:五百万石100%(島根県産)
精米歩合:70%
アルコール分:15度
酒度:＋10.5
酵母:701号
酒母:山廃
火入れ:2回(加水)
酒造年度:R2BY
おすすめの温度帯:冷や(常温)、お燗(55～60度前後)

“滋味深く優しい味わい、お燗をつけて料理と合わせて無限ループのお酒”

玉櫻の「山廃」が入荷しました！！(R2BYに切り替わっています)
味わいがあるけど、スムースで優しい。
余韻もあり、次の一杯、次の一口が進むお酒。
玉櫻で山廃のイメージがあんまりないですが、お燗、最高です！！
きもとが美味しいですから当然ですかね。
コタツに入って、ストーブの上のやかんに徳利入れてお燗つけて。
無限に飲んでしまいそうです！
これですよ！
日本酒の美味しさはこういうところにもあるんですよね。
※熟成させてもきっと美味しいので自家熟成にもぜひ。