原材料名:米(国産)、米麹(国産米)
原料:佐香錦100%(島根県産)
精米歩合:50%
アルコール分:17度
日本酒度:＋3
酵母:協会7号
酒母:速醸
火入れ

酒造年度:R4BY
おすすめの温度帯:冷酒、冷や(常温)、お燗
【数量限定】

“開春の超特選は佐香錦50%精米の原酒！それでこの価格はありえない！”

地元島根県の酒米、佐香錦(さかにしき)を使用したお酒です。
通常リリースしている特別純米佐香錦の原酒ver.です。

(なぜか加水ver.と価格が同じです、、、お得過ぎます笑)
非常に綺麗な仕上がりですが、原酒なだけあって旨みや余韻の複雑さもあり満足度が高いです。
だからといって原酒の飲みにくさはなく、50%精米だけあって、綺麗な大吟醸のような仕上がり。
醪日数も31日で、申し分ないでしょう。
これがこの価格なのは驚きです。
冷酒はもちろん、常温でも、料理によってはお燗でも活躍すること間違いなしです。
原酒ですので、もう少し寝かせても良さそう。
じっくりとお楽しみください。

※写真は撮影当時のもので、製造年月日が異なる場合がありますので予めご了承ください。
※酒造年度は商品説明文(ブレンド等、記載してない場合があります)に記載、正確な製造年月日が気になる方はお問い合わせください。