原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)

原料米:出雲市佐田町大呂御幡産改良雄町100%(農薬不使用)
精米歩合:70%
アルコール分:14度
酒度:＋12
酵母:無添加
酒母:きもと
火入れ:2回
酒造年度:H30BY
おすすめの温度帯:冷や(常温)、お燗(50度、55～60度前後)

“農薬不使用で育てた地元の「改良雄町」使用＆きもと酵母無添加造りでナチュラルな酒を”

H30BYの元気米が入荷しました！
火入れ加水ver.のきもと純米、酵母無添加です。
農薬不使用で、蔵のある出雲市で育てた元気いっぱいのお米で造ったお酒です。
まだまだ伸びそうな予感。
地元の食材を使ったお料理と合わせると最高です。
H29BYに比べると、少し綺麗な印象です。
冷やでも良いですし、お燗は相変わらず最高！
熱めにつけてから少し冷まして、だいたい55度前後くらいが今のところ良い感じです。
十旭日のH30BYはどれも良いですね。
ぜひお試しいただきたいお酒です！

※写真は撮影当時のもので、製造年月日が異なる場合がありますので予めご了承ください。 ※酒造年度は商品説明文(ブレンド等、記載してない場合があります)に記載、正確な製造年月日が気になる方はお問い合わせください。