十旭日 麹39 活性にごり生 改良雄町70 R5BY 1800ml【数量限定】※要冷蔵便
原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)
原料米:目黒雄町100%(岡山県産/まめ農園)
精米歩合:70%
アルコール分:17度
酒度:－23
酵母:協会7号
酒母:速醸
醸造年度:R5BY
活性にごり生酒
【数量限定】
※開栓注意(必ず冷蔵庫で立てて保管願います)爆発注意です
“麹割合39％の濃醇甘口酒！”
麹割合39%、それも生原酒の活性にごり酒が届きました！
通常麹は2割程度です。
そのため約2倍の麹を使用していることになります。
麹が多いということは、でんぷんが糖化された量が多いので、糖が通常より多くなります。
そのため、通常の十旭日のお酒に比べると甘口のお酒になります。
それも活性にごりのフレッシュver.！
瓶内二次発酵により自然な泡が発生しております。(開栓注意！)
プチプチと弾けるガス感が良いアクセントになり、芳醇旨口なお酒もついつい杯が進んでしまいます。
普通に冷やしても、もちろんおすすめですが、ロック、炭酸割りも試してほしいお酒です。
炭酸割りもおすすめですので、ガスが抜けた後も問題ありません。
開栓の際は、しっかり休ませて良く冷やしてからお願いいたします。
製造元：旭日酒造
内容量：1800ml
産地：日本、島根県
Sold out￥4,180（税込）
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