芋焼酎 天狗櫻 南果(中原地区) 原酒 2023年製 31度 500ml【数量限定】
本格焼酎(芋)
原料:鹿児島県産さつまいも、米こうじ(秋はるか/無農薬)
品種:アヤコマチ、タマアカネ、ハヤトイモ、サニーレッド、ジェイレッド(自社畑/無農薬、無肥料)
中原地区:作付け場所は一番きめ細かいパウダー状の砂地
ほとんど肥料分を蓄えない為、さつま芋本来の味わいを楽しむことができます
アルコール分:31度(原酒)
麹:黄麹、わずかに白麹
酵母:無添加
おすすめの飲み方:炭酸割り、ストレート、ロック
【数量限定】
※南果原酒ver.です
“橙芋系のブレンド、橙芋の特徴が良く出た、丸みのある穏やかな飲み心地”
南果2023年製の原酒ver.です。
ストレート、炭酸割りで楽しみたい方にはこちらがおすすめ。
ストレートで飲めば、よりリッチな旨みと甘みを体感でき、度数が高い分、炭酸水の割合を多めで炭酸割りを作れるため、しっかりガス感を味わえます。
基本的な味わいは以下(南果25度のコメント)を参照ください。
中原地区の畑で育てた橙芋系を5種をブレンド、昨年と同じ品種です。
30日間貯蔵してから使用。
無農薬なのはもちろん、肥料すら使用せずに栽培。
今回も芋の良さが焼酎に反映されています。
華やかな香りとスイートポテトの風味。
口に含むとこのスイートポテトの風味が引き立ち、コクとまろやかさを与えてくれます。
例年に比べ、非常にまろやかで優しく、芋の味わいがしっかり出ていると思います。
めちゃくちゃ美味しいです！
水割りはもちろん、炭酸割りもおすすめです！
炭酸で割ることにより、閉じこもっていた香り、味わいが一気に花開きます。
熟成により味わいも変化していきますので、ゆっくりお楽しみいただくのもありです。
※イノシシによる食害等で、収量が大幅に減り今年は720mlと原酒の500mlのみのリリースとなります
製造元：白石酒造
内容量：500ml
産地：日本、鹿児島県
Sold out￥2,460（税込）
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