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コンム・アン・ドゥーブル・ヴィタージュ'20(Comme un Double-Vitrage'20)ロゼ※500ml

生産者:アンダース・フレデリック・スティーン(Anders Frederik Steen)
産地:フランス、ローヌ
品種:ピノ・ノワール、ピノ・グリ、シルヴァネール、ミュスカ

タイプ:ロゼ
アルコール分:15度
※500ml

“どれもごく少量入荷。生命が満ち満ちて、果実の豊かさが際立つアンダースのワイン”


ローラン・バーンワルトの葡萄を4種類、収穫の時点でまとめて除梗して4〜5日間マセラシオン、屋外のファイバータンクで1年間発酵。
その後、樽で2年間発酵と熟成。
オレンジがかった琥珀色。
ビターオレンジ、陳皮、金木犀、紅茶、ビターカラメルなどの香りが混ざり合い、華やぎのあるかぐわしさが感じられます。
アルコール表記は15%と高めですが、冷涼感があり瑞々しささえ想わせる雑味のないミディアムタッチでダージリンや金木犀など気品に満ちたアロマティックな印象がほどよく絡み合うオレンジ系柑橘の風味が広がります。
アフターにかけて甘栗やビターカラメルなどのニュアンスが仄かに感じられ、軽いマセラシオンや酸化、熟成由来の複雑でコク深い味わいが長く続きます。
(インポーター資料)

生産者:アンダース・フレデリック・スティーン(Anders Frederik Steen)

これまで、Foxy Foxy Nature Wild Lifeのドメーヌ名としてご案内しておりましたが、2016年ヴィンテージよりアンダース・フレデリック・スティーン個人の名前でリリースすることになりました。
Foxy Foxy Nature Wild Lifeを立ち上げたジャンマルク・ブリニョとアンダース・フレデリック・スティーンは、2015年の醸造を最期にそれぞれが違う道を歩むことになりました。
目指すワインのスタイルや価格帯などが微妙に異なり、考えの差を埋めることが難しいとお互いが判断したためです。
ジャンマルクは安い価格帯で多くの方々にとって親しみ易いものから、コアなファンが求める個性的なハイエンドモデルまでをいくつか造ることを提案していたのに対して、アンダースの考えは中間の価格帯で多くの人から受け入れられる、使い易いスタイルのワインを主体とすることでした。
アンダースは、「ジャンマルクは良い友人であり、ワイン造りについて沢山のことを教えてくれた恩人でもある。
彼に対しては感謝の念に堪えない。」と述べています。
製造元:アンダース・フレデリック・スティーン/Anders Frederik Steen
内容量:500ml
産地:フランス、ローヌ

11,71510,544(税込)

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