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梅津の生もと 「笊(ざる)」 にごり純米原酒 山田80 火入れ R5BY 1800ml

原材料名:米(鳥取県産)、米麹(鳥取県産米)
原料米:山田錦100%(鳥取県産)
精米歩合:80%
アルコール分:20度
酒度:ー
酵母:無添加
酒母:きもと
火入れ:2回
酒造年度:R5BY
おすすめ温度帯:お燗、割水燗、炭酸割り

“自然流 梅津の生もと、笊(ざる)で粗目に濾したオリたっぷり、旨みたっぷりディープなお酒”


※R5BYに切り替わりました!
梅津酒造と言えば「梅津の生もと」※本来「もと」は酉に元「酉元」で一字。
梅津の生もとは酵母菌も乳酸菌も無添加で、蔵や自然界から招き入れます。
目に見えない多くの微生物たちが関わり合い醸し出されるお酒なのです。
それを無濾過原酒のまま熟成されてリリースされます。
その中でもなかなかディープなラインナップとして君臨するのがこちらの「笊(ざる)」シリーズです。
初めて飲んだとき飛びましたね。
ほとんどの人が飛ぶんじゃないでしょうか。
すげえ酒造るなと思いました。
このお酒に割水してアッツ熱にしたお燗がめちゃくちゃ沁みるんですよ。
旨いとかどうでも良くなる、いいなー!って感じです。
(わかりずらいですね)
炭酸割り、トニックウォーター割りもオススメです。
冷たいので始めて、最後は暖かいので〆る。
これ1本でかなり楽しめますよ。

※写真は撮影当時のもので、製造年月日が異なる場合がありますので予めご了承ください。
※酒造年度は商品説明文(ブレンド等、記載してない場合があります)に記載、正確な製造年月日が気になる方はお問い合わせください。
製造元:梅津酒造
内容量:1800ml
産地:日本、鳥取県

3,500(税込)

      

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