玉櫻 きもと純米 直詰生原酒 佐香錦 R5BY 1800ml【数量限定】※要冷蔵
原材料名:米(島根県産)、米麹(島根県産米)
原料米:佐香錦100%(島根県産)
精米歩合:70%
アルコール分:19度
酒度:＋12
酵母:協会701号
酒母:きもと
酒造年度:R5BY
直詰無濾過生原酒
おすすめの温度帯:冷酒、冷や(常温)、お燗(45度前後)
【数量限定】
※要冷蔵
“しぼってすぐのお酒を、タンクから直接瓶詰めした無濾過生原酒！これがしぼりたてのお酒だ！”
しぼってすぐのお酒を、タンクから直接瓶詰めしたフレッシュなお酒です。
玉櫻といえば熟成のお燗酒の蔵ですが、できたてフレッシュなお酒も美味しい！
生酒特有の青く爽やかな香り、口に含むと発酵由来の炭酸ガスが微かに感じられ、さらなる爽やかさを感じさせてくれます。
それでもアルコール度数19％！
生原酒ならではのしっかりとした旨みとが押し寄せます。
ジューシーでピリピリとした飲み心地の楽しいお酒。
やわらぎ水と一緒にじっくりとお楽しみください。
こちらは、島根県産佐香錦を使用した、きもとの酵母は協会701号ver.
玉櫻できもと仕込みの佐香錦は初めて入荷します。
ややとろみを感じ、搾りたてながらしっかりと旨みが乗った仕上がり。
しぼりたての生原酒らしい若さ溢れ、苦渋や酸がしっかり感じられます。
濃醇な酒ですが、この酸が下支えしているのでバランスは良いです。
今後の熟成も楽しみな1本、お試しください。
※予約分の瓶詰めのみのため1回限りの入荷です
製造元：玉櫻酒造
内容量：1800ml
産地：日本、島根県
Sold out￥3,740（税込）
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