久米桜 オオカミ きもと 等外強力80 火入れ R4BY 1800ml【数量限定】
原材料名:米(鳥取県産)、米麹(鳥取県産米)
使用米:強力100%(狼谷自然栽培(自社田)/等外米)
精米歩合:80%
アルコール分:15度
酒度:＋18
酵母:無添加
酒母:きもと
火入れ
酒造年度:R4BY
おすすめ温度帯:冷や(常温)、お燗(55度～65度前後)
【数量限定】
“自社田、狼谷の自然栽培米を使用したお酒が2種同時リリース！大山(だいせん)の想いをのせた酒”
地元特化型の酒蔵、久米桜。
今回は自社田の自然栽培米を使用したお酒です。
こちらは鳥取県特有の酒米「強力(ごうりき)」を使用したものです。
(同時リリース、月が綺麗ですね(五百万石使用)も一緒にお楽しみいただくと面白いかもしれません)
この土地(大山)にある食の民藝。
久米桜が表現する、この土地で醸したお酒です。
特別なことはしないけど、不自然なこともしない。
土地に寄り添う酒です。
邪念があったり、欲深い気持ちがあるとこの酒の良さは見えないでしょう。
日本酒はこうじゃなきゃいけないとか、こういうものが良いものだとか、そんなことは関係ないのです。
これが久米桜(大山)の今の表現。
穏やかな食卓に、穏やかに楽しみたいお酒の一つです。
製造元：久米櫻酒造
内容量：1800ml
産地：日本、鳥取県
￥4,180（税込）
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