生産者:ドメーヌ・レ・ドゥ・フォーヴ(Domaine les du Fauves)
産地:フランス、ローヌ
品種:シラー
タイプ:赤
アルコール分:12.5度
“日仏商事の新規取り扱い生産者のファーストヴィンテージです!”
7日間の全房マセラシオン。
長時間かけ弱圧でプレス(抽出なし)ルビー色、透明感あり、すっきりした香り、分かりやすく食事と合わせたくなるワイン。
黒系果実のニュアンス、口当たりは滑らかで力強く、アロマとフレッシュさがとても良いバランスを与えている。
歯ごたえのある野菜(ピクルス)や少し脂ののったクリスピーな肉と一緒に飲むとよいでしょう。
(インポーター資料)
生産者:ドメーヌ・レ・ドゥ・フォーヴ(Domaine les du Fauves)
ローラ(Laura Soldan)とシャルル(Charles Henri Quantin)は2022年、アルデッシュの6ヘクタールのブドウ畑に定住した。
シャルルはソムリエであり、その後ふたりは出張ワイン商として働いていた。
彼らにとって自然派ワインは当然の選択でした!
製造元:ドメーヌ・レ・ドゥ・フォーヴ(Domaine les de Fauves)
内容量:750ml
産地:フランス、ローヌ