生産者:ドメーヌ・レ・ドゥ・フォーヴ(Domaine les du Fauves)
産地:フランス、ローヌ
品種:ヴィオニエ
タイプ:白
アルコール分:11.6度
“日仏商事の新規取り扱い生産者のファーストヴィンテージです!”
ダイレクトプレス、シュールリー熟成、繊細なローブ、淡黄色、豊かなアロマ、味わいは繊細で、フローラル、アプリコット、ヘーゼルナッツのニュアンスがあり、バランスをもたらす美しいフレッシュさに支えられている。
ホタテの生食、ロブスターのポシェ、柑橘類を添えた鶏肉料理、典型的なアジア料理など、より繊細な料理と合わせて飲むとよいでしょう。
(インポーター資料)
生産者:ドメーヌ・レ・ドゥ・フォーヴ(Domaine les du Fauves)
ローラ(Laura Soldan)とシャルル(Charles Henri Quantin)は2022年、アルデッシュの6ヘクタールのブドウ畑に定住した。
シャルルはソムリエであり、その後ふたりは出張ワイン商として働いていた。
彼らにとって自然派ワインは当然の選択でした!
製造元:ドメーヌ・レ・ドゥ・フォーヴ(Domaine les de Fauves)
内容量:750ml
産地:フランス、ローヌ