芋焼酎 天狗櫻 新焼酎(島内地区) 2023年製 25度 1800ml【数量限定】
本格焼酎(芋)
原料:鹿児島県産さつまいも、米こうじ(鹿児島県産米)
品種:コガネセンガン(島内地区自社畑/無農薬、無肥料栽培、密植栽培)
アルコール分:25度
麹:ー
酵母:無添加
おすすめの飲み方:水割り、ロック、前割り燗(お湯割り)、ストレート、炭酸割り
【数量限定】
“天狗桜の新焼酎！まるで干し芋やマロングラッセの風味”
自社畑(島内地区)のコガネセンガン、密植栽培、無農薬、無肥料栽培。
収穫後熟成させてから仕込み＝水分を飛ばし濃縮する目的。
※密植栽培＝小ぶりの芋が育つように通常の間隔より狭めて植え付け
(香気成分の素になる部分の多い皮の表面積が増えるように行う)
天狗桜はとにかく芋の良さが焼酎に反映されている気がします。
畑(島内地区)＝市来のミカン栽培発祥の地で高台にある砂地の畑。
適度に保水性がある土壌。
2023年製の天狗桜は期待しかありません！
まずは天狗桜待望の新焼酎が入荷しました！
すばらしい芋(さつまいも)水。
今年も例年以上に干し芋やマロングラッセのようなリッチ感に溢れています。
そしてとにかく優しい味わい。
アルコール度数の強さはもちろん感じますが、25度にしてはすごくまろやか。
お湯割り、水割りは間違いまりませんが、ストレートでちびちび飲むのも良い。
味わえば味わうほどに答えてくれる。
新酒ならではの芳醇な味わい、ぜひ体感してください。
製造元：白石酒造
内容量：1800ml
産地：日本、鹿児島県
Sold out￥3,000（税込）
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