久米桜 星屑 きもと原酒 等外山田錦40 火入れ R4BY 1800ml【数量限定】
原材料名:米(鳥取県産)、米麹(鳥取県産米)
使用米:山田錦100%(鳥取県八郷産/等外米)
精米歩合:40%
アルコール分:16度
酒度:＋8
酵母:無添加
酒母:きもと
火入れ:1回
酒造年度:R4BY
おすすめ温度帯:冷や(常温)、お燗(55度～65度前後)
【数量限定】
“いわゆるくず米使用のお酒ですが、くずはくずでも星屑のように魅力的なもの”
酒蔵から半径3キロのお米はすべて久米桜酒造が使用しております。
久米桜は地元特化型の酒蔵だからです。
ただそうするとどうしても出てきてしまう、規格外のお米。
これがいわゆるくず米。
なにをもってくず米と呼ぶのか。
これが本当にくずなのか。
いやいや、本当はそんなことなくて、このお米からも美味しいお酒は生まれるんですよ。
星屑だって集まれば素敵な夜空になります。
このお酒もそんな思いが込められたものです。
そんな素敵なお酒ですから、ありのままをって意味で一火原酒でリリース。
じっくりとお楽しみください。
製造元：久米櫻酒造
内容量：1800ml
産地：日本、鳥取県
￥3,630（税込）
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