出雲富士 布石 純米原酒 一火 縁の舞 R4BY 1800ml【島根県内限定/数量限定】
原材料名:米(国産)、米麹(国産米)
原料米:縁の舞70%(島根県産)
精米歩合:70%
アルコール分:15.3度
日本酒度:－5.8
酵母:協会701号
酒母:速醸
火入れ:1回
酒造年度:R4BY
おすすめの温度帯:冷酒、冷や(常温)
【島根県内限定酒】
“出雲富士の「地元限定酒」、蔵人が試験的に醸したお酒、スペック全公開です”
布石、出雲富士が少量、試験的に醸すお酒です。
今年は島根県内限定、1800ml、720mlともにごく少量生産です。
まず何が面白いって、スペック全部公開しているのです！
(基本的に出雲富士はスペック非公開)
今年は蔵人の高橋氏が担当。
純米原酒(原酒といっても15度台)の一回火入れ。
日本酒度はマイナスですが、そこまで重たい感じはしません。
飲み口はやや甘めですが、全体がまとまっていてバランスは良いです。
少し甘くて、でも綺麗で、スイスイ飲んでしまう。
誰にでも受け入れてもらえそうな酒になっていると思います。
蔵人の性格が出たんでしょうね。
基本は冷酒がおすすめです。
1回限りの入荷、お早めにどうぞ！
※写真は撮影当時のもので、製造年月日が異なる場合がありますので予めご了承ください。
※酒造年度は商品説明文(ブレンド等、記載してない場合があります)に記載、正確な製造年月日が気になる方はお問い合わせください。
製造元：富士酒造
内容量：1800ml
産地：日本、島根県
Sold out￥3,630（税込）
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