生産者:スー・ル・ヴェジェタル(Sous le Vegetal)
/パトリック・ブージュ(Patrick Bouju)
/ジェイソン・リガス(Jason Ligas)
産地:ギリシャ、サモス島
品種:ミュスカ・プティ・グラン
タイプ:白
アルコール分:13度
SO2無添加
“ギリシャの共同プロジェクト！珍しいブドウ品種、ブドウのさまざまな表現をさまざまな傾斜とテロワールで紹介”
※※※9月末まで限定セール！！※※※
片岩と石英の土壌、8月15～30日の早朝に手摘み。
卵型のアンフォラでの発酵、熟成。
SO2無添加、ノンフィルター、ノンコラージュ。
オーガニックコルクを使用、蝋キャップ。
フランスのアーティストとコラボラベルの特別キュヴェ。
ストリートウェアブランド「Cousin Hub」のクリエイターで俳優・アーティストのユベール・カウンデ氏とその相棒BRUSK氏の手によるエチケットデザイン。
フルーティーでフローラルな香りが強く、長い余韻があるヴィンテージ。
フレッシュながらふくよかな味わいに、フィニッシュには塩味を感じられます。
貝類、牡蠣、白身魚、ミックスサラダ、地中海料理との相性が良いでしょう。
(インポーター資料)
生産者:スー・ル・ヴェジェタル(Sous le Vegetal)
Sous le Végétalは、Jason LigasとPatrick Boujuによる共同ワインプロジェクトです。
目的は、トルコの近くにあるギリシャのサモス島で、珍しいブドウ品種ブドウのさまざまな表現をさまざまな傾斜とテロワールで紹介すること。
化学的なものの投入は一切行わず、ジュースに負担を与えないよう、グラヴィティーによる瓶詰めで、コルクもパラフィンを含まない有機のものを使用。
もちろんSO2無添加。
製造元：スー・ル・ヴェジェタル(Sous le Vegetal)
内容量：750ml
産地：ギリシャ、サモス島
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