メルセルワインについて

私たちの物語は、私たちの祖先であるフェニキア人が、今日のレバノンの海岸線と全世界を結ぶ交易文化を確立した紀元前1550年にまでさかのぼります。
ギリシャやローマで「紫の商人」と呼ばれた彼らは、アルファベットの普及や有名な紫色の染料の取引に加え、ワインの取引も行っていました。
テラコッタの大きな壷は、ワインを世界へ運ぶためにティレの陶器窯で特別に作られました。
レバノンは、世界で最も古いワイン生産地のひとつです。
今日、私たちはこの遺産を引き継ぎ、はるか昔にフェニキア人が抱いていたのと同じ情熱を持って、杉の国から最高品質のワインを世界に輸出しています。
メルセルワインでは、レバノンの文化をワインに反映させたいと考えています。
レバノンの人々は温かく、もてなしの心があり、心と家を開いて周りの人々を歓迎します。
私たちは、レバノン人の性格に合ったワイン、誰もが楽しめるワイン、そして地元の農家を支援するワインを造りたいと思いました。
私たちの哲学は、シンプルであり続けることです。
私たちのワインは、亜硫酸塩をほとんど、あるいは全く使用せず、自然に造られています。
私たちのワインは無濾過、無清澄でシンプルに発酵させたナチュラルワインです。
 

ヴィンヤード
 

メルセルワインのブドウ畑は、土着のブドウが育ちやすい場所にあります。
冬は雪が降り、夏は暖かいというこの地域の気象条件は、病気をコントロールするのに役立ち、その結果、ブドウの有機的な生育を促進します。
畑には年間を通して雨や雪、あるいは自然の湧き水が自然に供給されます。
私たちのブドウ畑は、ブシット、カンヌビーン渓谷、マクサール・メルセルの海抜800mから2500mの間に分布し、最適な土壌と気象条件の恩恵を受けています。
高品質なワインやスピリッツの生産に加え、私たちは社会への還元にも力を入れています。
レバノン固有のブドウ品種の復活を奨励するため、自社でブドウを栽培するだけでなく、地元の農家からもブドウを購入しています。
私たちの労働倫理は、平等、持続可能性、前向きな農村生活、そして地域社会へのポジティブな影響を中心に展開されています。

このワインのご購入金額の3％をユナイテッドピープルがレバノンでも難民支援活動を行う
認定NPO法人パレスチナ子どものキャンペーンに寄付します。