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玉櫻 純米大吟醸 火入れ 山田錦 R2BY 1800ml

原材料名:米(島根県産)、米麹(島根県産)
原料米:山田錦100%(島根県産)
精米歩合:50%
アルコール分:15度
日本酒度:+6
酵母:701号
酒母:速醸
酒造年度:R2BY
火入れ:2回
おすすめの温度帯:冷や(常温)、お燗(45度、55度)

“お燗で花開く、まろやかで上品なコクを感じる大吟醸、香り高い大吟醸とは一線を画す味わい”


玉櫻流の純米大吟醸。
単に華やかで甘い大吟醸とは一線を画します。
仄かに黄金に色付いたお酒。
香りは円やかなカラメルと微かな枯れ。
和三盆を感じさせる、繊細な和菓子のような柔らかく優しい甘み。
非常に穏やかでゆったり時間が流れるよう。
口に含むと蜜のようなコクのある甘みと舌先にはわずかにぴりぴりと刺激がきます。
やや硬さが残っていますので、まだまだこれから伸びそうな予感です。
抜栓後の熟成も楽しみな味わい。
長くゆっくり時間をかけて味わっていただきたい。
まずは冷や(常温)でじっくりと。
抜栓後、角が取れたらお燗もぜひお試しください。
最高に深い味わいを感じさせてくれますよ!
製造元:玉櫻酒造
内容量:1800ml
産地:日本、島根県

5,720(税込)

      

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