開春 純米 備前雄町 火入れ R2BY 720ml
原材料名:米(国産)、米麹(国産米)
原料米:岡山県産備前雄町
精米歩合:65%
アルコール分:15度
酒度:＋6
酵母:協会7号
酒母:速醸
火入れ
酒造年度:R2BY
おすすめの温度帯:冷酒、冷や(常温)、お燗(50～55度前後)
“開春らしい、程よく旨みがのった、冷酒からお燗まで美味しく飲める万能酒”
ほど良く味乗りしていて、あと口のキレも良いバランスの良い仕上がりです。
抜栓直後はスッキリしていますが、少し空気に触れさせれば旨みも出てきて雄町ならではの複雑な味わいも楽しめます。
キリっと冷やしてさっぱり目のお料理と合わせるのも、お燗をつけて揚げ物や天ぷら等と合わせるのもオススメ。
困ったらこれ！という感じで、これが1本あれば食卓が潤いますよ。
製造元：若林酒造
内容量：720ml
産地：日本、島根県
￥1,485（税込）
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