カルトゥーシュ 2021（Cartouche 2021）赤
生産者:レ・ゼランス(Les Errances)
/マイテ・ペロシュ、ワレン・トリュション
産地:フランス、ロワール
品種:グロロー・ノワール70％、カベルネ・フラン30％
タイプ:赤
アルコール分:12度
ビオディナミ
ミディアムボディ
“ドメーヌ名、Les errances (彷徨、さまよう)、畑への余計な介入をせず、高品質で健全な活気あるワイン造りに励む”
ほど良いボリューム感と余韻。
カジュアルに飲めるコスパ赤。
Anjou noir(西部地域)。
Rablay-sur-Layon（粘土質土壌 下層はシスト）グロロー樹齢46年、カベルネ樹齢63年。
収量35hl/ha。手摘み収穫 (20kg籠)。自然発酵(土着酵母)。
マセラシオン２週間(全房)。樽詰め替え後にフリーランとプレスラン果汁をアサンブラージュ。
「Sers moi une cartouche」はバーで「一杯ください」という意味。
また「une cartouche a sanglier＝イノシシのカートリッジ」は生産者間の隠語でマグナム(ボトルのサイズ)という意味。
この2つをミックスして、カフェでワインを勧めているダンディなイノシシのエチケットに。
(インポーター資料)
生産者:レ・ゼランス(Les Errances)
/マイテ・ペロシュ、ワレン・トリュション
レンヌ、メキシコシティ、ヨンショーピング（スイス）、パリでの生活を経て、アンジュのブドウ畑でビオワインを造ることを決断。
2016年から2017年までBTSブドウ栽培醸造学校に通い、ウォーレン、ティエリー・ジェルマン、アイメリック・イレール、ブルーノ・ロシャールのドメーヌで経験を積んだ。
2018年にles erranceが誕生。
ファミーユ・メナール（ドメーヌ・デ・サブロネット）のシュナン１区画と、既に6.5haの畑がビオになっている町のグロローとカベルネフランの各１区画。
その畑を2019年4月に契約したのだが、なんと、その翌日にひどい霜被害が…。
そんなドメーヌ設立までの紆余曲折から、Les errances (彷徨、さまよう)がドメーヌの名前になった。
現在は、シュナン1.6ha、グロロー2.3ha、カベルネフラン1.8haを所有。
余計な介入をせず、高品質で健全な活気あるワイン造りに励んでいる。
製造元：レ・ゼランス(Les Errances)
内容量：750ml
産地：フランス、ロワール
Sold out￥3,740（税込）
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