群馬泉 山廃純米 火入れ 720ml
原料:米、米麹(群馬県産若水、他飯米使用)
精米歩合:60%
アルコール分:15度
酒度:＋3
酵母:－
酒母:山廃
火入れ:2回
酒造年度:ブレンド
おすすめの温度帯:お燗(60度～65度前後)
“分厚い旨みが口中を駆け巡る、旨みと旨みをぶつけて熱々のお燗で流し込め！”
約2年熟成のお酒をベースに造られたのがこちらの「山廃純米」。
パンチのある旨みと酸がクセになります。
これは熱めのお燗で料理が欲しくなります。
特に角煮や中華料理、イカの塩辛など、旨みのしっかりした料理と合わせれば飛べますね。
抜栓直後より、1～2週間経過したときのほうが味がまろやかで伸びます。
燗酒loverには間違いない1本です。
※写真は撮影当時のもので、製造年月日が異なる場合がありますので予めご了承ください。
※酒造年度は商品説明文(ブレンド等、記載してない場合があります)に記載、正確な製造年月日が気になる方はお問い合わせください。
製造元：島岡酒造
内容量：720ml
産地：日本、群馬県
￥1,400（税込）
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