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レ・ロージュ 2020(Les Loges 2020)白

生産者:レ・ヴァン・ジャルダン(Les Vins Jardines)
/ヨアン・ジロー
産地:フランス、ロワール
品種:ムロン・ド・ブルゴーニュ
タイプ:白
アルコール分:12度
ビオディナミ
SO2無添加

“SO2無添加。綿密に一歩一歩仕事をこなしていく真面目なヨアンの繊細なワイン”


やや淡いレモンイエローの色合い。
桃やプラムを想わせる果実香がやや淡く薫り、葉付きの早生みかん、ベルヴェンヌやミント、若草など爽快感ある香りが加わります。
ピリピリと舌先を刺激する微細なガスがあたりフレッシュ感を掻き立て、プラムなどの優しい甘みのある果実の風味と旨味感が絡み合いながら膨らみ、柑橘系のスッキリとした酸が軽快感を与え伸びやかに流れます。
爽やかなハーブのニュアンスや柑橘の内皮のようなほろ苦さがほどよく溶け込み、硬めの桃やりんごに柑橘をギュッと搾り、ハーブを散らしたようなイメージが湧き上がります。
(インポーター資料)

生産者:レ・ヴァン・ジャルダン(Les Vins Jardines)
/ヨアン・ジロー


2018年がファーストヴィンテージとなり、現在所有している畑は、以前ヴァンサン・カイエ所有でヴィオディナミで管理されていたゴルジュにあるガブロ土壌の平均樹齢約65年のフォル・ブランシュ。
ムロン・ド・ブルゴーニュの畑はゴルジュにあるガブロ土壌が30%、モニエールにあるグネスとクオーツ土壌が70%となっており、平均樹齢約50年の畑は既にビオディナミの認証を取得しており、樹齢約18年〜40年の畑は2021年に認証予定となっています。
ドメーヌ名から分かるように、庭仕事をするように毎日手をかけてワイン造りに勤しみ、様々なことにチャレンジしながらも一つ一つ丁寧に、そして綿密に一歩一歩仕事をこなしていく真面目なヨアンは、この先彼の人柄が表れるワインを与えてくれることでしょう。
製造元:レ・ヴァン・ジャルダン(Les Vins Jardines)
内容量:750ml
産地:フランス、ロワール

Sold out4,565(税込)

      

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