芋焼酎 開墾畑の天狗櫻(生福地区) 2021年製 25度 1800ml【数量限定】
本格焼酎(芋)
原料:鹿児島県産さつまいも、米こうじ(秋はるか/無農薬)
品種:コガネセンガン(自社畑/無農薬、密植栽培)
アルコール分:25度
麹:河内菌白麹、黄麹(蔵付)のブレンド
酵母:無添加
おすすめの飲み方:水割り、ロック、炭酸割り、前割り燗
【数量限定】
“さつま芋の土地ごとの味わいを楽しめるシリーズ、今回は生福地区の無農薬コガネセンガン！”
自社畑で育てたコガネセンガンを収穫後約30日間熟成させてから使用。
もちろん無農薬(密植栽培)で育て、肥料も草や米糠などの植物系のみ使用。
※密植栽培＝小ぶりの芋が育つように通常の間隔より狭めて植え付け
(香気成分の素になる部分の多い皮の表面積が増えるように行う)
天狗桜はとにかく芋の良さが焼酎に反映されている気がします。
今回もいわゆる芋焼酎臭さではない、ちゃんと「さつまいもの味」が反映された芋焼酎になっています。
芋の甘みやコク、余韻の華やかさが心地よいです。
焼酎を飲んでいてこんな心地の良さを感じるものは少ないと思います。
まずは常温水割り、、、
めちゃくちゃ美味いです！
美味い以上に突っかかりがないのが心地よくて飲みやすい。
前割りしておけばさらに飲みやすくなるでしょう。
お試しいただきたい。
もちろん、ロック、炭酸割り、お湯割りも美味しいです！
この懐の深さが天狗桜の良いところです。
ぜひお試しください！
製造元：白石酒造
内容量：1800ml
産地：日本、鹿児島県
Sold out￥3,000（税込）
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