リカーショップ アンボア

モッソ 2020(MOSO 2020)ロゼ

生産者:レグラッピーユ(L’Egrappille)
/カトリーヌ・デュモラ
産地:フランス、オーヴェルニュ
品種:ハイブリッド、ガメイ・ボージョレ

タイプ:ロゼ
アルコール分:13度
SO2無添加

“SO2無添加、少しでも傷んだブドウは迷わず捨て、収穫量は低く保ち、「ブドウ果汁だけを原料とした」純粋なワインを造ることに全力を尽くす”


(王冠:ガスはありません)
3/4のハイブリッドと1/4のガメイ・ボージョレをダイレクトプレスして、Jarres(ジャー)と呼ばれる、磁器製のアンフォラのような形をした容器で発酵・熟成。
淡いサーモンピンクの色合い。
さくらんぼのコンポートや熟したプラム、桃、クランベリーなど想わせる果実香に、ややフュメ香が感じられます。
優しく搾った果汁のように瑞々しく軽やかで、赤スグリやザクロなどが弾けるような小気味良い酸が、フルーツドロップがゆっくりと溶けていくようなほんのりと広がる甘みと果実味をキュッと引き締めるような印象を与えます。
アフターにかけて感じられるフュメ香がやや重心の低さを想わせ、若々しく軽快な果実の風味に落ち着いた雰囲気を感じさせます。
(インポーター資料)
製造元:レグラッピーユ(L’Egrappille)
内容量:750ml
産地:フランス、オーヴェルニュ

Sold out6,600(税込)

      

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