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ホーム ナチュラルワイン フランス ルーション ラ・カーヴ・デ・ノマード

エピフェノメヌ・セレスト 2020(Epiphenomene Celeste 2020) 白

生産者:ラ・カーブ・デ・ノマード(LA CAVE DES NOMADES)
産地:フランス、ルーション
品種:グルナッシュ・グリ50%、シャルドネ50%
タイプ:白
アルコール分:12.5度
SO2無添加

“SO2無添加、ノンフィルター・無清澄。テロワールの素晴らしさに加えて徹底してストイックな栽培からのみ得ることのできるブドウのポテンシャルを強く感じるワイン”

ダイレクトプレスした後、ステンレクタンクと225Lの樽で発酵。
その後、225Lの樽で熟成。
黄金色。黄桃やパイナップル、マンゴー、みかんのコンポートなど芳醇な果実に、黄柑橘のピール菓子、バニラ香、シュクレフィレのような仄かに芳ばしさのある甘やかな香りが感じられます。
甘やかな香り高いアロマからのイメージに比べ、アタックは瑞々しい軽やかな口当たりで馴染みやすく口中へと流れ込みます。
豊かな果実の風味に加え、バニラや芳ばしさが重なり、徐々にクレッシェンドのように膨らみや柔らかさを感じさせながら広がっていきます。
ブリュレのようなまろやかな風味に柑橘のコンポートなどが混ざり合うような印象と旨味感が残り、果実味豊かでふっくらとした中辛口の仕上がりです。
(インポーター資料)
製造元：ラ・カーブ・デ・ノマード(LA CAVE DES NOMADES)
内容量：750ml
産地：フランス、ルーション

￥6,600￥5,940（税込）

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