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ロッシュ 2020(ROSH 2020) 赤

生産者:ラミディア(LAMMIDIA)
/マルコ・ギュイリアーニ、
ダヴィデ・ジェンティエ

産地:イタリア、アブルッツォ
品種:モンテプルチアーノ・ダブルッツォ、トレビアーノ・ダブルッツォ

タイプ:赤
アルコール分:11度
ビオロジック
SO2無添加

 
“SO2無添加、モットーは「100%Uva e Basta」、つまり「100%ぶどう、それ以外何もない!」”
 

両品種混醸造。90%除梗、10%全房。
ステンレスタンクで10日間発酵、4ヶ月熟成。

マルコのおじいちゃんの時代のような昔ながら赤ワイン。
ロッシュはアブルッツォの方言で「赤」、前回VTより除梗比率が上がり、より果実味がピュアに!
トレッビアーノ由来の引き締まった酸とオレンジピールの爽やかな後味。
そこにタンニンと旨みがジワジワと上がってきて、どこか懐かしさを感じられる。
鴨肉や煮込み料理など、野生味やスパイスを感じるお皿と合わせて。
(インポーター資料)

製造元:ラミディア(LAMMIDIA)
内容量:750ml
産地:イタリア、アブルッツォ

3,9603,564(税込)

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