生産者:ラ・クーレ・ダンブロジア(La Coulee d’Ambrosia)【ジャン・フランソワ・シェネ】
産地:フランス、ロワール
品種:シュナン・ブラン
タイプ:白酸化熟成
アルコール分:15度
黄みがかった琥珀色。
黒や白のレーズン、干し草やカラメル、ブランデーなどを想わせる深みと複雑性を感じさせる魅惑的な香りが漂います。
4年間小樽で酸化熟成をさせていますがパワフルなスタイルではなく、シュナン・ブラン由来の豊かな果実の風味がしっかりと感じられ角は円く、酸化熟成由来の様々な要素が複雑性や旨味を重ね絶妙なバランスで溶け込み、オードヴィーのような風味がしっとりと広がります。
シュナン・ブランならではの果実味と葡萄らしい印象、それでいて緻密さ奥行き、旨味感などが満載の魅力に満ちた味わいで、偉大なワインと言っても過言ではないでしょう。
抜栓してからもゆっくりと時間をかけてお楽しみ頂けます。
(インポーター資料)
製造元：ラ・クーレ・ダンブロジア(La Coulee d’Ambrosia)
内容量：750ml
産地：フランス、ロワール
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