勢正宗 Silver carp 純米吟醸おりがらみ生 みぞれ貯蔵 冷蔵3年(生熟成) R2BY 720ml※要冷蔵
原料:長野県産酒造好適米(割合90%)/精米歩合59%
信濃町産ひめのもち(割合10%)/精米歩合59%
アルコール分:13度
酒度:－21
酵母:長野R酵母
※冷蔵3年熟成(生熟成)
おりを絡めたまま、お酒を－8度のタンクで「みぞれ状」で貯蔵。
お酒を凍らせてシャーベット状にして飲む「みぞれ酒」から杜氏さんがヒントを得たとのこと。
数値が酒度－21、酸度3.5とパンチありますが、もち米由来のコクもプラスされ、
ハマる人にはハマる1本です。
製造元：丸世酒造店
内容量：720ml
産地：日本、長野県
￥1,760（税込）
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